viernes, octubre 22, 2010

Viage ilustrado (Pág. 508)

una compañía del comercio de Cádiz. Otra vez volvió á manos del gobierno, y por fin hubo de cederla en 1785 á los Cinco gremios de Madrid. Los nuevos poseedores dieron gran impulso al establecimiento, hasta que en 1808 dividieron sus capitales, aplicando parte de ellos al fomento de las sederías de Valencia, donde presentaba mayores facilidades esta manufactura.
Talavera quedó reducida á 30 telares, y Valencia se enriquecía con sus dos despojos. Decayó con la misma prontitud la fabricación de Toledo, en cuyo hospicio se tejian anualmente, hasta 1808, 15,000 pañuelos, y una gran cantidad de terciopelos y damascos. Hoy apenas contiene 12 telares de sedería ancha y 60 de cintería
En los dos reinados siguientes al de Fernando VI, el gobierno se esmeró en el fomento del ramo de sederías, y se notaron grandes adelantos en las fábricas de Talavera, Toledo, Valencia y Granada. La guerra con los franceses puso término á estos trabajos, y pocos fueron los establecimientos que pudieron resistir á la crisis. La cria del gusano quedó limitada á Valencia y Murcia, y los métodos y prácticas empleadas en la manipulación eran erróneas y poco productivas. Todo esto ha mudado de aspecto desde que hemos empezado á entrar en la carrera de la especulación activa, y á conocer el precio del trabajo. La manufactura de la seda ha recibido gran impulso; se han aplicado á ella grandes capitales; se han introducido métodos desconocidos hasta ahora, y después de haberse aumentado los plantíos de moreras en las provincias en que su cultivo había prosperado desde tiempos remotos, se han hecho ensayos muy en grande para aclimatar este precioso árbol en Aragón, Asturias y las dos Castillas, correspondiendo los resultados á las esperanzas concebidas. Pero los mayores progresos se han hecho en Valencia, Toledo, Sevilla y Cataluña.
Nuestras principales fábricas de filatura de seda son : la de don Gaspar Dotres y compañía, en Valencia; la de don Joaquin Rodriguez Leal, en la misma ciudad; la de los señores Rey, Martínez y compañía en Talavera de la Reina; la de don Joaquin Castells, en Esparragosa; la de don Javier Mugártegui, en Noalla, provincia de Pontevedra; la de don Carlos María de la Torre, en Pozo Rubio, provincia de Cuenca; la de don Manuel García, de Murcia; la de don Santiago Cruz, de Tenerife, y la de don Tomás Trenor, en Vinalesa. Esta última merece especial mención por las grandes innovaciones que ha introducido en esta industria, y por la amplitud de miras con que se ha procedido en su restablecimiento. Esta fábrica contiene 128 tornos de hierro colado, y otras tantas perolas para cocer el capullo; emplea 240 operarios; consume de 100 á 200,000 libras de seda, y puede producir de 8 á 10,000 de seda hilada, cuya mayor parte se vende en Londres.
Si el hilado de seda ha progresado en los términos que hemos visto, aun parecen mas satisfactorios los resultados obtenidos en las telas de todas clases, donde compiten á porfía la variedad, el buen gusto, la inteligencia y el esmero del trabajo material, llevado ya á un alto grado de perfección, tanto mas de admirar, cuanto que no podia esperarse del estado de decadencia á que en nuestros dias había llegado esta industria. Los siguientes son los establecimientos mas importantes que en esta línea poseemos. En Valencia, los de don Juan Miguel de San Vicente, don Vicente de Orduña, los señores Reig, los señores Pastor, don Mariano García, don Francisco de Sena y Sorni; en Sevilla, los de don N. Castillo y señores Calzada y Munilla; en Talavera, los de la Sociedad Gremial de Talavera y Ezcaray, y los de don José Pastor y viuda de Alcalá e hijos; en Barcelona, los de don José Dalmau, señores Dotres, Clavé y Fabra, señores Quingló y compañía, Amigo y Saurí, Olivé y Aranó; en Málaga, el de los señores Souviton hermanos.
La manufactura de blonda ha llegado en Cataluña á un grado de escelencia que es objeto de admiración á nacionales y estrangeros. Los nombres de los mas entendidos fabricantes de estas preciosas labores son, don José Fiter, don Salvador Santacana, don José Margarit y don Magin Canela. Sus establecimientos surten todos los mercados de la Península, y muchos de los de Francia.
La fabricación de papel se ha estendido considerablemente. Emplea un capital de 180.000,000 de reales, y 3,000 personas; consume mas de 30.000,000 de libras de trapo, y produce 3.100,000 resmas. Aunque la calidad de este género ha tenido muchas mejoras en los últimos años, este progreso no es común á todos los establecimientos, ni en los mejores se ha llegado todavía á igualar los ricos y variados productos que suministran las fábricas inglesas y francesas. El ramo en que mas atraso se nota es el papel de imprenta, de que en la actualidad se hace tan vasto consumo, y en que parece que los fabricantes se aprovechan de las leyes fiscales que los favorecen para obligar al comercio á usar de un género que desluce todos los esfuerzos de la tipografía. En vano se dirá que en España se hace tan buen papel de imprenta como en otros paises. No basta que se haga escelente para una edición de lujo que cuesta mucho dinero: lo que importa es que se haga siquiera tolerable para los libros que necesariamente han de venderse á precios bajos, asi como para los periódicos, algunos de los cuales salen á veces de la prensa en estado de no poder leerse.
No nos permiten nuestros límites entrar en el examen de otros trabajos fabriles que ocupan un lugar secundario en el mundo industrial, y que son, sin embargo, de un gran interés á los ojos del economista por las necesidades que satisfacen y el gran número de familias que mantienen. En alguna de estas industrias hemos adelantado admirablemente, debiendo entre ellas ocupar lugares preeminentes los guantes de piel, los sombreros, los abanicos, los papeles pintados, los muebles, las pieles curtidas y los trabajos finos de plata y oro. Por regla general, toda industria cuyas materias primeras están al alcance de la fabricación, y que la legislación ha dejado abierta al libre curso, sin acariciarla con preferencias imprudentes, sin ampararla con una protección odiosa, ha seguido sin interrupción las indicaciones del interés; se ha proporcionado los elementos de que necesitaba para afianzarse; ha perfeccionado sus procedimientos y ha obtenido mercados seguros y copiosas retribuciones. Por el contrario, aquellas en cuya organización se han esmerado los gobiernos; aquellas que han recibido de sus manos estímulos, al parecer eficaces; aquellas á quienes el poder ha prometido grandes ensanches, y sobre todo, aquellas que las leyes han rodeado de privilegios esclusivos, prohibiendo las estrangeras de la misma clase que podrían rivalizar con

lunes, octubre 18, 2010

Viage ilustrado (Pág. 507)

Del contrabando de los mismos artículos que se hace por la frontera de Francia, no poseemos datos tan auténticos como los que preceden; pero si se considera que por punto general, nuestros hábitos se acomodan mas al consumo de mercancías francesas que al de las inglesas; que en efecto consumimos al año 16.800,000 reales mas de géneros lícitos franceses que ingleses: que la entrada ilícita debe estar en la misma proporción, y que las facilidades de la introducción por las gargantas de los Pirineos son mucho mayores que las que ofrecen la costa y la línea de Portugal, no tendremos dificultad en admitir que el contrabando de tejidos de algodón procedentes de Francia, es doble que el de los que vienen de Inglaterra. Este último, como acabamos de ver, es de 28.000,000 en seis meses, ó 56.000,000 en un año. Sin ir mas lejos que á 100.000,000 de tejidos franceses, resulta una suma de 156.000,000 de yardas introducidas, que representan, por un cálculo muy bajo, puesto que la mayor parte de estas telas son finas y de lujo, un capital de 650.000,000 de reales. Parece imposible que la industria nacional tenga fuerzas bastantes para resistir á tan tremenda rivalidad.
Los hilados y tejidos de lino y cáñamo, después de haber tenido épocas muy brillantes en España, han venido á sumo desmedro. El abandono de la cultura de las plantas filamentosas, y la suma baratura de los productos estrangeros, han sido las causas de esta decadencia. Apenas se cultiva el cáñamo en cantidad considerable y con alguna perfección fuera de la vega de Granada. El lino prospera en las provincias del Norte; pero está reducido al pequeño cultivo, y apenas basta para el consumo de los telares que todavía están en actividad. Hay un bello establecimiento de hilos torcidos de varios cabos en San Andrés del Palomar, dirigido por don Fernando Puig, y contiene 2,000 husos, movidos por dos máquinas de vapor, de la fuerza de doce caballos cada una. Consume hilazas de Inglaterra y Bélgica, y fabrica 200.000 libras de hilo torcido, que se consumen en los principales mercados de la Península y de las islas Baleares. Emplea 144 personas. Son recomendables las fábricas de don José Brunet, en Barcelona, y de los señores Escudero y Gonzalez en Cervera del Rio Alhama. En el mismo pueblo se halla la de don Hilario Gonzalez y compañía. Estos dos últimos tienen 12 telares, con 13,000 husos, movidos por ruedas hidráulicas, y elaboran anualmente 20,000 arrobas de cáñamo, que producen 5,000 piezas de lonas, preferidas en nuestros puertos de mar á las mejores de las naciones estrangeras por su duración y buen tejido. Las fábricas de don Antonio Seviñoles en Valencia; la de Isabel II, establecida en el Rogal, y dirigida por don Francisco Ortega y Soler, que produce de 9,500 á 10,000 piezas de tejidos de 50 varas cada una; la de los señores Cambier y Colleson, en Reus; la de don Antonio Guasp en Palma; la que dirige en Rentería don Ramon Loudaiz, que consume por valor de 1.200,000 reales de hilazas estrangeras al año, y fabrica 640,000 varas de tejidos de lino; la de don Vicente Galvete en Pamplona; la de don Diego Sanchez Farfan en Sevilla; la de don Julian Seller en Barcelona, y alguna otra cuyas particularidades ignoramos, son los mas notables establecimientos que en este género poseemos.
Al tratar de nuestra industria de la seda, es imposible abstenerse de un sentimiento de dolor, comparando lo que ha sido en otros tiempos con lo que es en el dia. Introdujéronla en España los árabes, con tan feliz éxito, que llegaron á proveer los mercados de Oriente. No menos diestros y aplicados la sostuvieron sus vencedores, y todavía á principios del siglo XVI, las sederías españolas no encontraban rivales en Europa, tanto por la escelente calidad de la materia primera, como por la perfección del trabajo, la belleza de los dibujos, y la brillantez y duración de los matices. De toda esta prosperidad, apenas quedaban unos miserables restos en el reinado de Cárlos II. Nuestros antiguos economistas encaprichados en su antipatía á la libertad del tráfico, atribuían aquella ruina á la introducción de las manufacturas estrangeras. Escritores mas juiciosos y entendidos encuentran su origen en nuestra descabellada legislación fiscal; en el ansia incansable de dinero que en todos tiempos ha aquejado á nuestros hacendistas; en el prurito de exigir contribuciones, sin mas guia que la capacidad de pagarlas. Cada onza de semilla pagaba en Valencia dos reales de diezmo; la provincia de Toledo satisfacía esta contribución con el misino capullo sin los gastos que ocasionaba la cria del gusano, y sin consideración á las eventualidades de la cosecha. En Murcia se satisfacía el 10 por 100 por el producto de las moreras, y en Granada se recargaba el producto con el 10 por 100 árabe, y el de la iglesia, ambos en especie. Para colmo de desacierto, en 1552 se prohibió la esportacion de la seda, que debía ser un manantial inagotable de riqueza, de cuyas resultas se disminuyeron considerablemente los plantíos. En Sevilla, donde esta industria se había desarrollado admirablemente, no quedaban mas que 10 telares por los anos de 1700.
Ninguna provincia de España nulo competir en esta línea con la de Granada. Sus feraces campos se hallaban poblados de moreras, y sus poblaciones de telares. Los reyes católicos, con loables intenciones, pero dominados por las preocupaciones económicas de su tiempo, dispusieron que solo del reino de Granada pudiese estraerse seda para puertos estrangeros. Mas el año de 1570 se hallaba tan estendida su cosecha en toda la Península, que las cortes celebradas, entonces solicitaron se hiciese estensivo el privilegio de la saca á las demás provincias del reino. Todavía después de la conquista de Granada, con los desastres que la acompañaron, la espulsion de los moriscos y las rebeliones que la motivaron, se cosechaban en aquel magnífico reino 1.000,000 de libras de seda. En las grandes penurias que molestaban incesantemente al tesoro publico, se echó mano de un ramo que ponía en circulación considerables sumas de dinero, y se impuso á cada libra de seda el exorbitante derecho de 15 reales y 12 maravedises. Era imposible soportar una carga tan pesada; la producción se redujo á 250,000 libras, y por último á 80,000. Casi había desaparecido esta industria del suelo español, cuando en tiempo de Fernando VI se pensó seriamente en restaurarla, aprovechándose de los pocos elementos que todavía se conservaban en Talavera. El gobierno mandó hacer grandes plantíos de moreras; estableció un gran número de telares; introdujo los mejores métodos hasta entonces conocidos; trajo de fuera del reino acreditados artífices, y concedió considerables franquicias á la compañía que se encargó de la empresa. Los gastos corrían por cuenta del erario público, hasta que en 1762 la tomó á su cargo

sábado, octubre 16, 2010

Viage ilustrado (Pág. 506)

Resumen de los últimos datos estadísticos de tejidos de algodón.

Telares existentes, sencillos.......................... 227,993
Id. compuestos.................................................. 5.537
Id. Jacquart........................................................ 1.503
Id. mecánicos..................................................... 4.187
Operarios hombres........................................... 23,621
Id. mugeres....................................................... 16,115
Niños.................................................................. 3,180
Capital en maquinas, rs. vn. ......................44.986,562
Id circulante..............................................123.389,165
Producción anual, varas........................... 119.638,410
Salarios........................................................77.968,786
Valor de los edificios..................................56.628,040
Telares parados....................................................6,993

Resumen de los últimos datos estadísticos del ramo de estampados de algodones.

Máquinas de vapor..................................................... 17
Fuerza de caballos por vapor ................................... 258
Id. por caballerías....................................................... 46
Perrotinas de tres colores............................................36
Id. de cuatro..................................................................1
Máquinas de plancha plata....................................... 889
Máquinas de cilindro de un color................................14
Id. de dos.......................................................................7
Id. de tres.....................................................................12
Id. de cuatro...................................................................8
Operarios, hombres.................................................1,401
Id., mugeres................................................................101
Id., niños.....................................................................866
Salarios..............................................................7.889,700
Ediqcios...........................................................17.565,400
Maquinaria...................................................... 19.456,660
Circulante........................................................ 39.611,800
Producción anual..............................................29.678,740
Consumo de carbon de tierra, quintales..................77,400

Resumen general de los tres ramos de hilados, tejidos y estampados de algodón en Cataluña.

Máquinas de vapor ............................................93
Fuerza de caballos por vapor .......................2,154
Id. por agua...................................................1,647
Id. por caballerías............................................284
Operarios, hombres....................................27,986
Id., mugeres................................................21,150
Id., niños.....................................................10,054

Capitales empleados.

En salarios....................................114.476,360
En edificios...................................146.695,220
En maquinaria.............................. 181.366,930
Circulante.................................... 267.541,481
Total de capitales.........................720.079,995


La fábrica que han fundado en Málaga los señores Larios se anuncia con lisonjeros síntomas de prosperidad, basta decir, para tener una idea de su importancia, que emplea diariamente mas de 800 operarios y una fuerza motriz de 100 caballos. Las otras fábricas algodoneras de España son las de los señores Frois, Silva y Branc, de Vergara, con 310 operarios; un consumo anual de 298,000 libras de algodon de los estados Unidos, y 16,000 quintales de carbon de piedra, y una producción de 10,000 piezas, y una que se ha fundado en Cádiz, hace algunos años, y de la cual no hemos podido adquirir noticias detalladas.
Ya hemos indicado los obstáculos con que tiene que luchar en España la industria algodonera. El principal de ellos, el que creemos invencible mientras dure el arancel vigente, es una demanda contínua, una ganancia segura, y una necesidad insaciable. posee todos los elementos de que ha menester para engrandecerse y prosperar. Como la produccion indígena es muy inferior ó las exigencias del consumo, es imposible evitar que se llene este vacío por medio del tráfico ilícito. La pequeña relajación que se hizo en1849, en este ramo, produjo una entrada cuantiosa, de tejidos estrangeros como veremos mas adelante. Pero ni aun esto bastó para reprimir la importacion clandestina. Puede calcularse hasta qué punto llega este formidable azote de nuestra riqueza natural y de nuestra moral pública, si se tienen presentes las siguientes consideraciones.

En el Estado de la esportacion de manufacturas inglesas desde 1.º de enero á 26 de junio de 1852 publicado por la direccion del comercio (Board of Trade) de Inglaterra , se hallan estos datos:

Algodon hilado y torcido

Esportado á España, libras.........................21,140
A Portugal............................................... 344,818
A Gibraltar.................................................50,300

Hilo para coser.

A España.............................................. 6.023
A Portugal...........................................70,340
A Gibraltar............................................3.300

Algodón tejido.

A España.................................... 573,000
A Portugal..............................19.000,000
A Gibraltar...............................4.700,000

Algodón tejido y estampado.

A España ...............................1,500.000
A Portugal..............................6,545.000
A Gibraltar.............................3,200.000

Dejando á Portugal una quinta parte del consumo de estos géneros, que es mas de lo que según su población le corresponde, resultan introducidas en España, sin pagar derechos, mas de 15.000,000 de algodon tejido. De la importación Gibraltar, le dejamos 700,000 yardas, lo cual es una exorbitancia, atendida su escasa población ponemos por cuenta de España 4.000,000: en todo 19.000,000. En el artículo de algodones estampado, dejamos á Portugal el pico de 545,000 yardas, y á Gibraltar el de 200,000 y unidas á las anteriores, componen 28.000,000 de yardas de tejidos ingleses de algodon, blancos y estampados, introducidos fraudulentamente en la Península en el curso de medio año.

sábado, septiembre 11, 2010

Viage ilustrado (Pág. 505)

fértiles llanuras de Valencia á principios del siglo X, y se fabricaban telas con sus filamentos en Sevilla, Córdoba y Granada. Este fué uno de los grandes beneficios que debió España á los árabes sus dominadores. En el siglo XIII habia ya un gremio de tejedores de algodón en Barcelona. Sus productos eran tan escelenles y ricos, que obtenían una preferencia señalada sobre sus rivales en los mercados de Oriente. En el siglo XIV las telas de Granada eclipsaban á las de Siria, por su brillantez y finura. Arrojados los sarracenos de nuestro territorio, desaparecieron los algodonales, y con ellos las fábricas, «y no fué este, dice un escritor distinguido, el único golpe dado entonces á las artes mecánicas: que una gloria mas brillante que sólida, una grandeza en que las apariencias deslumbraban, y las realidades escondían la debilidad y la miseria", cambiando las riquezas del trabajo por el oro de las conquistas, y la pompa del poder por la honesta medianía de las clases productoras, en vez de buscar la prosperidad pública en la producción de los campos, de los talleres y las fábricas, lo vieron solo en el descubrimiento de un nuevo mundo, en el aglomeramiento de reinos distantes, en la preponderancia europea, hija mas bien de la arrogancia y del orgullo que del conocimiento de la verdadera fuerza, y de los destinos de una nación por largo tiempo guerrera y conquistadora de sus propios derechos.» Barcelona debió ser el punto en que se restableciese aquel ramo fabril, y ya á fines del siglo XVII y principios del siguiente, poseía algunas fábricas, bien que muy atrasadas en sus aparatos y maniobras, y alimentadas con los algodones de Motril y de Levante. En 1780 se introdujeron en aquellos trabajos las primeras máquinas de cardar, y la llamada jenny para la filatura, que hasta entonces se habia ejecutado á mano. Dado este paso, los catalanes se propusieron ir mas lejos en el camino de las mejoras y en 1791 adoptaron el célebre aparato inventado en Inglaterra por Arckvvright, llamado thostles, para los hilados de los urdimbres. Con este y otros adelantos, ya en 1792 se obtenían en Cataluña tejidos por valor de 50.000,000 de reales, empleando 6,800 personas. En 1805, empezaron á usarse los mecanismos llamados muljenny, que reúnen las ventajas de los dos que ya hemos nombrado, de modo que en 1808 se estendia la filatura mecánica con aparatos modernos, para telas, urdimbres y estambres de muy diversas clases, en Reus, Manresa, Valls, Olot, Igualada, Mataró, Berga, Ripoll, Salent, Vich, Roda, Mallen y Barcelona. En esta última ciudad se contaban ya ochenta fábricas de tejidos y cuarenta de estampados. La guerra de la independencia puso fin á esta prosperidad. Hecha la paz, la industria algodonera catalana renació de sus cenizas, y los establecimientos que reemplazaron á los antiguos, les llevaban inmensas ventajas, tanto en lo material de los amaños, como en la destreza de los operarios. Renováronse los conflictos, y los obstáculos con la guerra civil del año 1820, porque la entrada de las tropas auxiliares favoreció una gran introducción de tejidos franceses; los privilegios de las compañías de Felipinas y Guadalquivir oponían una formidable rivalidad á los productos catalanes, y el contrabando, sobre todo, desplegaba una incontrastable actividad, consecuencia forzosa del sistema prohibitivo que ha sido siempre la idea fija de nuestros hacendistas y el azote de nuestra legislación fiscal. Sin embargo de todo, á fuerza de constancia, de habilidad y de dinero, lograron los catalanes tener á fines de 1833 mas de 800 fábricas de hilados y tejidos de algodón en Barcelona, y hasta 2,033 en los demás puntos del Principado. Estos establecimientos contenían 810,000 púas, para el hilado hasta cierto número; 32,070 telares y 704 mesas, consumiendo solo de Motril hasta 10,000 quintales de algodón. En 1840, el consumo de algodón llegó á 184,000 quintales; en 1845 á 376,000. Los estados que vamos á presentar á nuestros lectores manifiestan la situación de esta industria á fines de 1850.
Resumen de la cantidad de algodón en rama importada en el puerto de Barcelona en 1350.
Balas

44,435 ...................... Nueva Orleans arrobas .............844,265
43,516............................Marañon................................135,160
12,920.........................Charlestown...............................206,72
7,584..............................Mobila ...................................166,848
9,277...........................Fernanbuco.................................69,577

757 .................................Cuba
794..............................Mayagës.....................................12,995
260 ...........................Puerto-Rico
10..................................Ponce


571.............................Aguadilla
7 .................................Guaira..........................................12,995
70............................Nueva Barcelona


170 ...............................Gandia
2082............................ Motril ........................................16,781
16 ..................................Para



289 .............................Lisboa ..........................
18 ................................ Cádiz .........................................2,302



470 .............................Ciotat ..........................................5,640
1,196............................Palma ........................................28,424



Totales....94,701 .........................................................1.488,715

Que son 38.706.590 libras catalanas, ó 34,835,931 castellanas.

Resumen de los últimos datos estadísticos del ramo de hilados y torcidos de algodon en Cataluña

Máquinas vapor ..................................................... 76
Fuerza de caballos por vapor.................................1,896
Id. por agua .............................................................1,647
Id. por caballerías .....................................................238
Máquinas bergadanas ..........................................181,058
Id. mulljennys ........................................................376,810
Id. contínuas ............................................................51,040
Id. selfactinys ...........................................................96,326
Operarios, hombres.................................................2,964
Id., mugeres..............................................................4,937
Id., niños ....................................................................4,008
Salarios, reales de vellon.......................................28.607,874
Capital en edificios ...................................................72.501,780
Id. en maquinaria ...................................................121.423,708
Id. circulante ........................................................... 104.561,520
Produccion en hilados, libras ................................. 27.760,888
Id. en torcidos ........................................................... 4.007,382
Libras de algodon consumidas ............................... 29.148,822
Quintales de carbon de piedra consumidos .......... 291,200
Husos parados .......................................................... 241,305

jueves, septiembre 09, 2010

Viage ilustrado (Pág. 504)

cion de Piélagos, provincia de Santander, se eleva al nivel de los últimos adelantamientos, y su organización es perfecta, bajo el punto de vista de la economía, del estímulo y de la beneficencia. El producto anual de esta fábrica es de 25 á 30,000 varas de paño, y ocupa 150 operarios, de los cuales solo 10 son estrangeros. Consume anualmente 8,600 kilogramos de lanas de Alemania, y 2,000 arrobas de las leonesas por lavar y de la mejor calidad. En Tarrasa hay otra fábrica de don Manuel Codonet, que generalmente ocupa 150 operarios, entre hombres, mugeres y niños. Aunque sus productos no son fijos y varían según la demanda, pueden calcularse en 700 piezas de paño, para cuyo tejido se consumen 5,400 arrobas de lana de Segovia, Aragón y Estremadura; 20 de Sajonia; 4,400 libras de añil de Guatemala; 4,000 arrobas de aceite de Sevilla y 200 libras de gualda de Alicante y Palomas. En el mismo pueblo tienen su establecimiento los señores Gali é hijo. Emplea cuatro cardas, dos máquinas de hilar con trescientos cincuenta husos, siete telares, dos batanes, seis tundidoras y cinco perchas, ademas de los otros amaños necesarios para la fabricación. El número de sus trabajadores es 121, y su producto anual de 400 á 600 piezas. Otras fábricas de paño hay en el mismo pueblo, cuyos pormenores no hemos podido adquirir, aunque tenemos motivos suficientes para creer que todas trabajan con acierto y buen éxito, gracias á la singular destreza de aquellos habitantes, que siempre han sido afamados en este ramo de industria. Del recinto de aquella localidad salen anualmente 50,000 piezas de paño, en lugar de las 80,000 que salian pocos meses antes, disminución lamentable que no debe atribuirse sino á los exagerados derechos de importancion que paga la lana de Sajonia, material indispensable para este género de fabricación.
Rivaliza con Tarrasa, Sabadell, en cuyo pueblo se distingue la manufactura de don Antonio Casanova é hijo, una de las mas considerables de la industriosa Cataluña. Emplea nueve cardas, tres batidores llamados diablos en el pais; diez máquinas de hilar con doscientas púas cada una, un aparato para abrir y esponjar la lana, seis perchas, cinco tundidoras, dos máquinas de cepillar, tres batanes, cuarenta y cuatro telares y varias prensas y calderas para los tintes. Trabajan en el establecimiento 244 personas. Se consumen en él 3,000 arrobas de lana leonesa, 2,000 del campo de Salamanca, 3,000 de Estremadura, 2,000 de Aragón, formando un total de 10,000 arrobas. Ademas 1,500 de aceite y una cantidad proporcionada de añil, gualda y rubia, y produce 72,000 varas de paño de diferentes clases. La fábrica de don Juan Sallares es acreedora á los mayores elogios, con la propiedad con que imita los mas acreditados tejidas y las mas preciadas novedades de la industria estrangera. Pone en movimiento, por medio del agua y del vapor, treinta y seis cardas, un batidor, nueve máquinas de hilado con ochocientos cincuenta husos, dos perchas, tres tundideras trasversales, una máquina de cepillar, tres batanes, treinta telares de mano, dos cableras para los tintes y una prensa; ocupa 105 trabajadores y consume 4,000 arrobas de lana leonesa, 600 de Estremadura, 100 de Pamplona, 60 de Sajonia, 1,500 libras de añil y otras drogas para los tintes. Consisten sus productos en 1,050 piezas de paño, patenes y castores. Los señores Duran y compañía de Sabadell han montado una manufactura, cuyos productos anuales no bajan de 1,600 piezas; la de don Pedro Turull, 600; la de don Joaquin Casanovas, 600.
En Bejar se distinguen la manufactura de los señores Rodriguez hermanos, que consume 9,000 arrobas de lana toda española, y produce 2,400 piezas de paño y bayetas; la de don Gerónimo Rodulfo, cuyo producto es de 1/200 á 1,400 piezas de paños ordinarios y entrefinos, bayetas y tartanes, y de don Leoncio Miranda, que consume 250 arrobas de lana española y da anualmente 50,000 piezas de paño, bayeta, flanela y tartanes. Los señores Sahis y Salazar de Mataró y don Tadeo Ogarrio, en Azcoitia, fabrican tejidos de punto, casimires, tartanes y flanelas de muy buena calidad. Los señores Tovía y Torresano, en Sevilla, y don Francisco Castells, en Igualada, se han dedicado con buen éxito al tejido de fajas morunas, gorros de marineros y oíros géneros de mezclilla. La antigua fábrica de bayetas de Antequera sostiene con esplendor su bien merecida fama, bajo la dirección de sus inteligentes propietarios, señores viuda de Robledo é hijo. Sus productos se calculan en 5,000 medias piezas anuales. Otra buena fábrica de bayetas existe en Brihuega á cargo de don Justo Hernandez. La manufactura de bayetas y mantas de Patencia está dividida en muchas empresas que pueden llamarse domésticas, por la poca importancia de cada una de ellas, y por hacerse todas las operaciones con suma sencillez y economía. Esta industria ocupa dentro de la ciudad 3,150 individuos, y pasan 10,000 incluyendo los que hilan la lana en los diferentes pueblos de la provincia. La lana que se consume es la de los rebaños del pais, y asciende anualmente á 95,000 arrobas en bruto y 15,000 en hilado. Con ellas se fabrican 170,000 mantas y cobertores y 1,200 piezas de bayeta. En hilados de lana para urdimbre y trama, se han hecho algunos adelantos en estos últimos tiempos. La Sociedad Española de San Martin de Proversals es la que mas en grande y con mejores resultados ha emprendido este trabajo, Negando á consumir anualmente 1.200,000 libras de lana y emplear 600 trabajadores. El establecimiento de estambres de don Tomás Coma de Barcelona, convierte anualmente 1.000,000 de libras de lana en 250,000 de estambre. A la sombra de esto establecimiento, y valiéndose de sus materiales y desperdicios, se ha fundado la fábrica de alfombras de los señores Saurel, Beaury y compañía, de Barcelona, con veinte telares sencillos de preparación, treinta con máquinas á la Jacquard, 96 operarios y un consumo anual de 26,000 libras de lana española, 8,000 arrobas de hilo de cáñamo del reino y 7,000 de algodón. Ha producido en el curso de 1851, 13,600 varas de tejidos lisos, 400 alfombras de la misma clase, 1,530 de tejido afelpado y 834 alfombras sueltas. Las otras manufacturas de este género que existen en España, no pueden considerarse sino como ensayos mas ó menos felices, si se esceptúa la de don Juan Vidal, en Mallorca, la cual ha adquirido ya cierto grado de escelencia.
La industria algodonera de España ofrece un asunto inagotable á las discusiones del economista, a los estudios del observador y á las investigaciones del erudito. La nación española fué la primera de las europeas que se dedicó á la elaboración de los copos de este precioso vegetal, después de haberlo aclimatado en el suelo de la Península. Ya se cultivaba en las

martes, septiembre 07, 2010

Viage ilustrado (Pág. 503)

gena, para beneficio de los inmensos escoriales, que ocupan el punto en que probablemente se hallaron los afamados pozos de Aníbal.
La fabricación de loza y porcelana adelanta en los pocos establecimientos en que se elabora, aunque distan mucho del aspecto que en otros paises presenta este ramo de industria. La fábrica de la Cartuja de Sevilla es una de las mas acreditadas. La dirige don Carlos Pickman, y venciendo grandes dificultades, ha sabido dar gran ostensión á sus labores, introduciendo al mismo tiempo todos los amaños, métodos y utensilios que dan tanta reputación á la cerámica inglesa. Los hornos para el bizcocho y el barniz, los de estampado y las muflas, están construidos como los mejores de Slallordshire en Inglaterra. El estampado no puede ser mas perfecto. Trabajan en el establecimiento noventa y cinco españoles y cinco estrangeros y consume anualmente 200,000 quintales de tierras. La fábrica de Valdemorillo, aunque cuenta pocos años de existencia, produce escelente loza, notable, entre otras cualidades, por la trasparencia y tersura de su barniz. Ocupa setenta personas; emplea 10,000 arrobas de arcilla plástica, otras tantas de cuarzo, 50 de feldespato y 200 de albayalde. Sus productos anuales son 33,000 docenas de piezas.
En la vidriería tenemos la fábrica Industria, en Gijon, cuyo grandioso establecimiento ocupa una superficie de 115,616 pies cuadrados, y produjo en los seis últimos meses de 1849, y los seis primeros de 1850. en vidrios planos, 992,788 reales; en vidrios huecos y blancos 291,996, y en botellas oscuras de todas clases, 117,592, componiendo estas partidas un total de 1,162,016 reales. Hay otra fábrica en la Coruña, dirigida por don Anselmo Garrido, cuya producción anual consiste en 1 300,000 piezas. Los otros establecimientos cerámicos que existen en la Península no son de mucha importancia.
No nos permite la naturaleza de esta obra tratar con la amplitud digna del asunto, del admirable estado de perfección y prosperidad á que ha llegado la industria militar en España. Rivalizan en estos trabajos las empresas particulares con las que sostiene el Estado, y entre las primeras sobresalen las que dirigen don Andrés Maquivar, en Plasencia; don Juan Tacho, en el Ferrol; don Eusebio Zuloaga, en Eibar; don Manuel Garate, alli mismo, y don Juan Senovilla, en Sevilla. Entre las fábricas del Estado, ¿quién puede negar la supremacía á la de armas blancas de Toledo, cuya antigua reputación se ha esparcido en todo el mundo, y que se sostiene en el día con igual esplendor? Esta fábrica se fundó por los años de 1761, y no ha cesado desde entonces de suministrar armas para el servicio del ejército. Los establecimientos reales de Oviedo, Eibar y Madrid producen escelente fusilería.
Tampoco tenemos espacio para hablar con la detención y pormenores que el asunto merece, de las fundiciones de cañones establecidas por el Estado en Sevilla y Trubia, establecimientos tan honoríficos á la corona que los mantiene, como al ilustre cuerpo de artillería que los dirige. Al de Sevilla sirvió de fundamento el modesto taller del fundidor Juan Morel, quien fué el que empezó á fundir cañones en aquella ciudad, y probablemente los vendia al gobierno. Pasó á espectadores mas ricos en 1604, y sus descendientes la vendieron al Estado en 1634, por la suma de 55,000 reales. El Estado adquirió sucesivamente los solares contiguos al terreno comprado, y no omitiendo medio ninguno de estenderlo y mejorarlo, vino por último á convenirlo en uno de los primeros de Europa. Las piezas de artillería que han salido de este magnífico laboratorio, y que han guarnecido todas las plazas fuertes de los dominios españoles cuando nunca dejaba de alumbrarlos el sol, han sido objetos de admiración para los militares instruidos de todas las naciones; han reconocido su superioridad con respecto á las fabricadas en sus respectivos países, y cuando las vicisitudes de la guerra han hecho caer en sus manos algunas de aquellas piezas, las han considerado como preciosas adquisiciones. Aunque las necesidades del servicio no han exigido que se fabrique mas de 44 piezas de hierro por año, desde el de 1849, hay medios de fabricar hasta 150 de todos calibres. Las de bronce, salidas de la fábrica hasta dicho año llegaban á 8,130. En este establecimiento encuentran las maestranzas del cuerpo de artillería lodo el surtido necesario de bujes, tuercas, gualderas, turquesas, y todas las piezas que les son indispensables. Desde la preparación de las primeras materias, hasta las mas difíciles y delicadas tareas del fundido y acabado de las piezas, todo se ejecuta en distintas oficinas, con los útiles y máquinas á propósito para distribuir el trabajo, y proporcionando y disminuyendo ordenadamente las operaciones, para producir en el menor tiempo y con el menor esfuerzo posible los mas favorables resultados.
Entremos en otro orden de trabajos industriales, empezando por los hilados y tejidos de lana, preferencia justamente merecida por un ramo en que hemos sobrepujado en tiempos mas felices á todas las naciones de Europa. Hubo un tiempo en que nuestros paños se buscaban en todas partes como un objeto de lujo, como una preciosidad que solo España producía. Fueron famosas las fábricas de Segovia y las de Cataluña, no menos por la escelente calidad de la lana, que por lo sólido, fino y terso del tejido. Pero ya en tiempo de Felipe III había decaído estraordinariamente este ramo de industria, y cuando después del infeliz reinado de Carlos II se pensó restablecerlo, olvidadas las prácticas indígenas, borrada hasta la memoria de la opulencia perdida, disminuidos los capitales, y convencida la nación de su propia impotencia, fué preciso recurrir á paises estrangeros para mendigar prácticas, maestros y maquinaria. En tiempo de Cárlos III se fundaron fábricas sostenidas por el Estado; pero estas iniciativas del poder son siempre inútiles, cuando no funestas á la industria. Los gobiernos que se convierten en especuladores, no consiguen mas que fomentar una prosperidad efímera, que ni redunda en utilidad propia ni en ventaja de los pueblos. Poco estímulo dio á la fabricación el ejemplo del monarca. En Valdemoro, Avila, Brihuega y Guadalajara se hicieron ensayos fructíferos, y Cuenca se distinguió por sus barraganes, de los cuales se tejian á fines del siglo XVIII diez mil piezas mensuales. Pero los paños estrangeros empezaron á rivalizar con los nuestros, y lograron vencerlos al cabo. Sin embargo, después de la guerra con los franceses, y de nuestras turbulencias políticas, la actividad mercantil é industrial que se despertó en la nación entera, no pudo descuidar un género de trabajo para el cual poseen los españoles tan adecuados elementos y recursos, y en el dia prosperan algunos establecimientos dignos de consideración. El de Renedo, jurisdic–

domingo, septiembre 05, 2010

Viage ilustrado (Pág. 502)

Suma anterior.
1839 ....... 349,842
1840 ....... 286,136
1841 ....... 241,434
1842 ....... 491,726
1843 ....... 479,766
Suma total ....... 3 904,791


La sociedad minera llamada la Propiedad, trabaja con éxito las minas del valle de Santullano, bastante ricas en mineral de escelente calidad, como lo es el que producen las minas de la sociedad Palentino Leonesa, situadas en la zona meridional de las mon­tañas de Leon. Hay otros buenos criaderos en Dos Aguas, provincia de Valencia, y empiezan á descu­brirse en las de Sevilla y Córdoba.
El asfalto se encuentra en algunos puntos de As­turias ven Soria. El azufre se laborea en Libros, pro­vincia de Teruel, en la vega de Rivadeo, y son céle­bres por sus bellos colores y notables cristalizaciones los que se producen en las cercanías de Conil, pro­vincia de Cádiz.
Industria. A la cabeza de los trabajos que trasforman los productos brutos de la naturaleza en obje­tos útiles y agradables al hombre, debe colocarse la fundición de metales, que señala el primer paso de las sociedades en la carrera de la civilización. Este arte floreció en España desde el tiempo de los roma­nos, y siguió prosperando en los de la edad medía, siendo la España el arsenal que armaba á todos los guerreros de la cristiandad, y el vasto laboratorio de la plata labrada que cubría las mesas de todos los po­tentados de Europa. Con la acumulación de los teso­ros que nos enviaban Perú y Méjico, decayó esta in­dustria hasta quedar casi reducida á la nulidad. Se ha despertado recientemente á impulso del espíritu em­prendedor de la época en que vivimos, y de los ad­mirables adelantos que han hecho los estrangeros en esta línea, y no hay duda que los fundidores españo­les han logrado ver coronados del mejor éxito los sa­crificios y esfuerzos que han hecho para llevar sus trabajos al mas alto grado posible de perfección. Para la fundición de plomo, plata, oro, cobre y estaño, existen en el día en la Península las construcciones y aparatos siguientes:


Hornos y cuadros de calcinar ...........420
Reverberos .............................123
Boliches ...............................30
Hornos de manga ........................342
Hornos de copelación ...................70
Calderas de Pattingson .................22
Patios de amalgamación .................2
Erizos para amalgamación ............. 8
Juegos de pipas para amalgamación...... 9
Hornos de calcinación ..................2
Hornos para afinar el cobre 23


Hornos y aparatos principales existentes en las ofici­nas de beneficio para hierro y acero.


Hornos de calcinación .............118
Altos hornos ......................43
Reverberos para moldería ..........15
Cubiletes para moldería ...........36
Hornos de maceaje .................13
Reverberos para afinación .........48
Forjas á la catalana ..............386
Hornos para acero natural .........9
Fuegos para afinar acero ..........10
Hornos para cementación ...........13
Crisoles para acero colado .........2
Hornos generadores para los gases ..1


Las mas notables fundiciones, son: las del Ángel, Constancia, Rolueta, Trubia, Sabero, Sargadelos, Gurriezo, Iraeta, Mieres, Lena, y el magnífico esta­blecimiento de los señores Heredia, de Málaga. Esta industria, como se ve por la relación que precede, adelanta y se perfecciona; pero aun está muy lejos de suministrar bastantes productos al consumo, y la prue­ba de ello es que á pesar del exorbitante derecho protector que la favorece, ha sido preciso importar de los países estrangeros, durante el año de 1850, por valor de cerca de 10.000,000 de reales de hierro fundido y forjado, sin contar la hoja de lata, las agu­jas, las herramientas, la quincallería y otros objetos de hierro y acero. De aqui resulta el gran encareci­miento de un renglón de tan vital importancia para los trabajos útiles. Véanse algunos artículos de aque­lla importación, y calcúlese el gran vacío que deja la producción nacional, y los graves sacrificios que ha­brá hecho c! consumo para llenarlo.


Hierro colado, quintales........... 89,086
Id. afinado ........................332
Id. estirado .......................13,971
Id. colado .........................1,981
En clavos y tachuelas ..............5,707
En aros, chapas y liegos ...........67,329
En planchas, llamadas toles 5,719




Obsérvese que el mas importante de estos renglo­nes es el de los aros, chapas y fleges, precisamente el mas necesario para la vasijería, en un pais que tan­to vino, tanto aguardiente y tanto aceite produce, y no parecerá estraño que todavía sea tan general el uso de las pieles para la conservación y trasporte de estos preciosos líquidos, lo mismo que se practica en las regiones mas atrasadas del Oriente y del Africa. Va lo hemos dicho: el hierro es uno de los mas eticaecs promotores de la civilización, y nada deben omitir los gobiernos para abaratar su precio y ponerlo al alcan­ce de los consumidores.
La fundición de plata se halla en un alto estado de prosperidad y perfección. La fábrica Constante, establecida en Gascueña, provincia de Guadalajara, fué la primera que se planteó en España; se surte de las minas de Hiendelaencina, y rivaliza en su estado presente, con las mejores de los países estrangeros. Beneficia mensualmente 10,000 quíntales de mineral, verificando la calcinación en cuarenta y ocho horas. Las fundiciones establecidas en Sierra Almagrera y sus cercanías, están perfectamente construidas y ma­nejadas.
En la fundición del plomo se distinguen la fabrica de San Andrés de Adra, propia de los señores Here­dia; la de los señores Reín y compañía, en el mismo pueblo; la de Roma en el campo de Cartagena, diri­gida con gran inteligencia por el señor Ayuso, y que ha producido en pocos años 132,300 quintales, y la que dirige don José Monasterio en la sierra de Carta–

miércoles, septiembre 01, 2010

Viage ilustrado (Pág. 501)

Antonio Faez, y lo mismo puede decirse de las esptoraciones últimamente practicadas en las Provincias Vascongadas.
El mineral de plomo es uno de los mas abundantes de nuestro territorio. Es célebre el de la sierra de Gador, algunas de cuyas bolsadas han llegado á producir hasta 200,000 arrobas de mineral. La mina de los Arances ha tenido épocas de rendir diariamente 300 arrobas, y la de San Adrian 700, á cien varas de profundidad, y se ha calculado que el valor de alcohol beneficiado en cincuenta años, pasa de mil millones de reales. Llegó esta esplotacion á su mayor altura en 1839, cuando ocupaba mas de 20,000 operarios en el laboreo, y 10,000 en la fundición y trasporte del mineral plomizo. Desde aquella época, causas diversas influyeron en su decadencia; dejóse sentir mas particularmente en estos últimos años, tanto por haber disminuido el mineral en algunos puntos de la sierra, como por haberse interrumpido las relaciones con Marsella, que era el mercado á que se trasportaba mayor cantidad de plomo, en consecuencia de los sucesos políticos de Francia. Hoy parece que esta industria empieza á recobrar vigor, habiéndose descubierto nuevas y copiosas bolsadas en el punto llamado los Guijarrales. Presentamos á nuestros lectores el
Estado de la producción y extracción de los plomos beneficiados en la sierra de Gador, desde 1845 á 1849.

Años. Producción de quintales. Esportacion.
1845. ......................... 360,846 309,478
1846 ........................ 345,080 114,486
1847 ........................ 441,300 440,301
1848 ........................ 374,939 374,939
1849 ........................ 372,131 372,131
Totales. ..................... 1.611,335 1.611,335
Rivalizan con estas minas las de Sierra Almagrera, de cuyos productos plomizos hemos hablado ya. Se han descubierto buenos minerales de plomo en Sevilleja de la Jara, provincia de Toledo; en la Peña de Alcazar, provincia de Soria; en Garlitos, provincia de Badajoz , y en el término de Losacio; provincia de Zamora.
El mineral de estaño escasea en nuestro pais. El único criadero notable de este metal es el de Penamarela, provincia de Orense, y el de los señores Merelles y compañía de Santiago. El antimonio se presenta con alguna mayor abundancia, especialmente en los criaderos de Marquid y Losacio, provincia de Zamora, y en algunos puntos de Galicia; pero todavía no puede formar un ramo de comercio.
Las minas de hierro son comunes en casi todas las provincias de España. En Vizcaya, Asturias, Galicia, Cataluña, Castilla y las Andalucías alimenta muchas fundiciones muy importantes, y algunas de ellas montadas según los mejores sistemas modernos, y por su ostensión y buen régimen, no inferiores á las mas notables de los paises estrangeros. Este metal se presenta en Asturias en siete formaciones distintas, y ofrece un vasto campo de especulación, que sin duda será fecundado á medida que progresen los conocimientos científicos y el espíritu de emulación y de empresa. Los ricos criaderos de Somorrostro en Vizcaya gozan de una merecida celebridad. Por sus cualidades físicas y por la abundancia de metal que contienen, se prestan á toda clase de fundiciones y mezclas. Desde tiempos muy antiguos alimenta este mineral considerable número de ferrerías en el Norte de España. El mas notable criadero de aquel distrito, es el de Triano, del que hace mención Plinio; no hay duda que fué muy laboreado en la edad media, y que desde el siglo XIV, los reyes de Castilla espidieron reales cédulas para asegurarla propiedad y el beneficio de sus abundantes minas. El grupo principal de las minas se halla á una legua de la pequeña población de San Juan de Somorrostro. El trabajo que se emplea en estos grandes depósitos, está muy lejos de su perfección; las escavaciones y perforaciones se han hecho con escesiva irregularidad; es muy rara la mina que se desagua por medio de bombas de vapor, y todavía no se ha aliviado alli el trabajo de los brazos con el poderoso auxilio de las máquinas Un peon suele arrancar diariamente en las minas ordinarias 15 quintales machos de 155 libras castellanas, y el producto de una mina asciende por lo comuna 10,000 quintales, y aun hasta 40,500. En Triano se benefician cincuenta y dos minas; doce en Matamoros y Orcanera; cuatro en Parlajo, y una en el Espinol. Él quintal de mena cuesta en la boca de la mina desde cuatro y medio á seis cuartos; pero la venta se hace generalmente en los puertos de Galindo, Ugarle, Causo y Musquiz, de los cuales se trasporta á las fundiciones. También nos ha dotado profusamente la naturaleza de carbon fósil, el agente poderoso de la industria moderna, y el motor mas poderoso de la civilización que han podido descubrir los hombres. Los mejores criaderos descubiertos basta ahora, son los de Sama de Langreo, en la provincia de Oviedo. De fácil esplotacion, dispuestos en capas inclinadas á corta distancia de la superficie, sin obstáculos que embaracen sus trabajos, se benefician con inteligencia y esmero, ofrecen siempre abundante mineral, y sus vastas galerías y sus acertadas entivaciones, asi como los métodos seguidos en el laboreo, manifiestan que se ha sabido aprovechar toda la importancia que recibieron de la naturaleza, y que el arte ha correspondido cumplidamente a los deseos de los empresarios. La demanda no es todavía proporcionada á la inagotable potencia de los criaderos, ni puede aumentarse sino con los progresos de la industria fabril, que entre todos los trabajos útiles, es el último que se desarrolla en los pueblos. El estado siguiente manifiesta las cantidades de carbon de tierra estraidas por los puertos de Aviles, Gijon, Villaviciosa y Lastres en los años que se indican:
1828................ quintales........... 80,614
1829 ....................................... 111,130
1830 ................................................. 122,386
1831 ................................................. 124,200
1832 ..........................................................143,765
1833 ................................................ 177,465
1834 ................................................. 139,846
4835 ................................................. 278,885
1836 ................................................ 276,127
1837 ................................................ 313,190
1838 ................................................ 288,279
Suma ..................................................... 2.055,887

lunes, agosto 30, 2010

Viage ilustrado (Pág. 500)

Id. en actividad. ................................................. 22
Personas ocupadas. ........................................1,200
Bestias de tiro .................................................... 40
Bestias de carga ...............................................500
Producción en plomo argentífero, quintales .32,574
En litargirio .....................................................67
En azufre .....................................................50
En alumbre ..............................................84,000
En plata, marcos ........................................210,560
Valor de la contribucion del 5 por 100,
reales vellón ..................................... 1.896.622
Planta esportada, marcos ........ 197,359
Plomo esportado, quintales .....................31,500


Ramo de laboreo.

Minas registradas en el quinquenio. ............. 17,600
Abandonadas ................................................17,600
Id. demarcadas ......................................1,476
En labor .....................................................188
Personas ocupadas ......................................6,500
Bestias de tiro .......................................................50
Id. de carga .....................................................250
Producción en mineral de azufre, quintales 120
En plomo ........................................................18,500
En id. argentífero. ................................1.250,000
En cobre ...................................................1,200
En manganeso ...................................................12
En alumbre ............................................1.240,000
No hay duda que existen en España otros criaderos de plata mas ó menos abundantes, y muchos de ellos estarían rindiendo en la actualidad fructuosos productos, si no se hubieran desperdiciado tantos capitales en tentativas temerarias, efecto de esperanzas imprudentes, fundadas en noticias abultadas. Ha reinado en este género, como en el de las sociedades anónimas, un entusiasmo increíble, que ha dado por resultado muchos dolorosos escarmientos. Según los buenos principios económicos, las sumas invertidas en estas peligrosas aventuras, componen un capital perdido para la riqueza nacional: el capital verdaderamente productivo es aquel cuya aplicación remunera al capitalista con un producto neto, y poco importa que se fraccione una suma acumulada, si acaba por pulverizarse en cantidades imperceptibles.
En el ramo de azogue ninguna nación puede disputarnos la primacía Las minas de Almadén y de Almadenejo son las mas antiguas y ricas del mundo, y baste decir, para probar su superioridad con respecto á todas las conocidas, que las mas famosas después de ellas en Europa, son las de Idria, las cuales producen 3,785 quintales anuales, mientras el rendimiento de aquellas se calcula en 22,000. Esta esputación está conducida con tanta sabiduría como grandiosidad. Empléanse en este laboreo 4,000 personas; la profundidad de los pozos es de 1,098 pies castellanos; sus pozos y galerías son de prodigiosas dimensiones, sus fortificaciones colosales; su sistema de ventilación tan bien entendido, que en sus mas bajos niveles trabajan los operarios con la misma holgura y facilidad que podrian hacerlo en la superficie de la tierra. Se calcula en cerca de 8,000 varas cúbicas el mineral que anualmente se estrae, y en 5,000 la manpostería de los arcos, bóvedas y macizos. En la construcción de estas obras se han empleado 400,000 arrobas de piedra, 12,000 de ladrillos sexquiláleros, 20,000 de madera y 45,000 fanegas de mortero. El mecanismo de los trabajos, el complicado y vastísimo plan de las excavaciones, los aparatos para el desagüe, y todos los pormenores de aquel magnífico establecimiento, son objetos de admiración para todo el que lo visita, asi como lo es de asombro la inagotable riqueza del criadero, la cual no presenta el menor síntoma de disminución, no obstante las prodigiosas masas de metal que, desde tiempo inmemorial, están saliendo de aquellas estrañas para casi todos los distritos argentíferos del mundo. Otros distritos mercuriales se han descubierto en España, que aunque inferiores bajo todos aspectos á los de la Sierra Morena, pueden dar lugar á provechosos laboreos. Tales son las minas de cinabrio de Asturias, y las de Mieres del Camino.
Los criaderos de cobre descubiertos hasta ahora en la Península son en corto número, y no presenta fundamento para empresas vastas y lucrativas, si se esceptúan los de Rio Tinto, Almonaster la Real, Castillo de los Guardas, y alguna otra de las mismas regiones mineras que participan de sus condiciones. Las de Rio Tinto se hallan situadas en la provincia de Huelva, jurisdicción de Valverde del Camino, y su criadero es sin duda uno de los puntos de que mas mineral se hayan extraído, como lo manifiestan sus inmensos escoriales. Debe haberse beneficiado desde una remota antigüedad, ya pesar de esto, con la masa de mineral pobre que despreciaban los antiguos, y que es lo que ahora se beneficia, hay material para muchos años, antes de llegar á las labores en que aquellos profundizaron. Los antiguos buscaban una vena de pirita rica de cobre y de galena, utilizando la plata y oro que estos metales contenían. En el dia solo se aprovecha la gran masa de pirita ferruginosa, con poco mas de tres por ciento de cobre, término medio. Estas minas, que siempre pertenecieron á la corona, se restablecieron en 1725, dándolas en arriendo á una compañía, la cual las tuvo hasta 1782, en que el gobierno volvió á labrarlas de su cuenta, y en esta época, hasta 1810, hubo año en que se obtuvieron mas de 20,000 arrobas de cobre fino, para el surtido de las fundiciones de artillería en Sevilla. Con la guerra de la independencia se paralizaron los trabajos, obteniéndose solo algún cobre para la cementación, que en 1788 había establecido don Francisco Ángulo. Restablecida la paz, el gobierno organizó de nuevo aquel establecimiento, pero con malísimos resultados, en atención á la falla de inteligencia de las personas que se pusieron al frente de la dirección. En vista de todo, el gobierno trató de arrendar las minas, contra la opinion de personas facultativas, pero a pesar de todo, se verificó el contrato, por término de veinte años, empezando por el de 1829, en 260,000 reales, cada uno de los diez primeros años, y 310,000 cada uno de los siguientes. No es fácil averiguar los productos en cobre de estas minas, porque la empresa no ha tenido á bien publicarlos; pero tal vez se puedan regular en 18,000 arrobas de cobre afinado, procedentes de los dos métodos, fundición y cementación, que, á razón de 5 reales libra dan un producto de 2.250,000 reales. Algunos otros laboreos se han emprendido en diferentes puntos, donde se ha descubierto la presencia del metal. En Asturias han dado resultados favorables los trabajos emprendidos por don

sábado, agosto 28, 2010

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to de algunos años á esta parte. La Providencia nos ha prodigado de tal modo los metales de todas clases, que naturalmente la especulación se ha sentido impulsada á fomentar su esplotacion, en la cual, si se han esperimentado dolorosos escarmientos en algunos puntos, en otros han sobrepujado las esperanzas que se habían concebido. La historia de nuestra minería abunda en hechos no menos interesantes al mineralogista y al geólogo, que al economista y al hombre de Estado. Como el objeto de este artículo no es otro que el estado presente de las cosas, nos vemos obligados á abstenernos de entrar en los pormenores sobre la prosperidad de nuestras minas, que eran en el mundo antiguo lo que es la América en los siglos modernos: es decir, el criadero de la mayor parte de los metales que contribuyen y forman la riqueza pública de las naciones.
Bajo un punto de vista general, en 1849 estaban en elaboración, dentro de la Península, unas 6,466 minas de todas clases; de las cuales solo rendían producto, 785. Empleaban 23,000 personas y 40,500 bestias de carga y tiro. Para beneficiar sus diversas minas, se hallaban establecidas 577 fábricas, y daban ocupación á 7,250 personas y 3,651 bestias. Los metales obtenidos por el beneficio en el mismo año, fueron:
Hierro maleable, quintales. .... 341,424
Id. colado ................... 313,704
Plomo. .................................. 618,228
Litargirio ........................ 472
Cobre ..................................... 13,485
Estaño .................................... 96
Régulo .................................... 150
Latón .................................... 1,350
Zinc ....................................... 5,499
Azogue ....................... 18,474
Azufre .................................... 1,392
Sulfato de sosa. .......... 3,775
Caparrosa ................... 3,665
Alumbre ........................ 402
Plata, marcos ......................... 99,403
Oro .................................... 45
Los minerales estraidos de los diversos criaderos, fueron:
Carbon de piedra, quintales ........... 607,959
Lignito ................................... 2,355
Caparrosa .................. 9,000
Mineral de hierro ............ 890,460
Id. de plomo ........................ 990,000
Id. de plomo argentífero 405,522
Id. de cobre ......................... 333,957
Id. de estaño ......................... 360
Id. de azogue ......................... 519,279
Id. de calaminta y blenda 19,984
Id. de cobalto ......................... 27
Id. de antimonio ................... 1,000
Id. de alumbre ........................ 18,575
Id. de sulfato de sosa ............. 52,800
Id. de manganeso .............. 1,260

Los terrenos auríferos no son tan comunes ni tan abundantes en España como los pintan los historiadores antiguos. Sobre su existencia en algunos distritos de la provincia de Leon, hay opiniones diversas, y las operaciones que se han emprendido para esptorarlos, no han dado todavía resultados capaces de servir á la resolución del problema. Casi lo mismo puede decirse de los criaderos de Navia y Valledor, en Asturias, por mas que se hayan descubierto en ellos grandes restos de antiguos trabajos. Mas probabilidades de buen éxito presentan los terrenos, á guiso de mantas ó placeres en Huetor de la Vega, provincia de Granada; los filones de las inmediaciones de Cáceres; los de Alba de Tormes, que se presentan en venas delicadas; el criadero de oro nativo de la dehesa del Castillo, término de Membrio, y los nuevamente descubiertos en Calera, provincia de Gerona. En la esposicion de la industria española, hecha en Madrid en 1850, se presentó una pepita de oro, de peso de 18 adarmes y medio estraida del lecho del rio Espino, en la provincia de Leon: ignoramos si ha servido de algo esta indicación y si ha dado lugar á serias investigaciones. Tenemos también noticia de algunas almendras producidas en la jurisdicción de Coria. En nuestra opinion, si hay algún depósito de oro importante en España, ha de estar en los terrenos próximos á Granada, que cruza el rio Darro, cuyo nombre antiguo Dauro, parece debido á esta circunstancia. Y en efecto, sus aguas acarrean oro, aunque no en cantidades crecidas.
La plata, por el contrario, es tan abundante en nuestro teritorio, que ninguno otro de Europa puede competir con él. Su producto anual se ha calculado en 190,000 marcos Las principales minas de este metal son las de Hiendelaencina, provincia de Guadalajara, y entre ellas, las mas prolíficas, son las famosas de Santa Cecilia, la Suerte y Fortuna. Sus productos ascienden hoy á 20.000,000 de reales anuales, y las indicaciones del terreno, y la inteligencia y celo con que se prosiguen los trabajos, en que se ocupan, ademas de los del pais, muchos operarios ingleses, deben inspirar la esperanza de que estos rendimimientos lleguen á ser en breve tiempo muy superiores á los del dia. No son menos célebres las minas de Sierra Almagrera ó de Monroy, en la provincia de Almería, descubiertas en 1839, á pesar de haber sido elaboradas por los cartagineses y los romanos. Un volumen seria necesario para escribir la historia del origen y vicisitudes de aquellos ricos filones; asi como la descripción de los vastos trabajos practicados en ellos, y el catálogo de las curiosidades que en sus recónditos senos se han encontrado. El Pilón de Jaroso, afamado por su inmensa riqueza, pues en los cuatro primeros años de su beneficio ha producido cerca de 5.000,000 de arrobas de mineral, es un fenómeno que puede compararse con Almadén. En la actualidad produce cerca de 8,000 arrobas diarias, valor equivalente á 12,000 duros. No todas las otras minas pueden jactarse de tan maravillosa fecundidad; pero hay muchas que están rindiendo abundosos productos. En el laboreo de todas las minas de este distrito se emplean comunmente 9,000 personas y 1,000 caballerías. Los estados siguientes espresan el resumen estadístico del quinquenio de 1839 á 1844.
Ramo de beneficio.

Oficinas de beneficio ........................... 34
Id. abandonadas ............................ 2
Id. existentes al fin del quinquenio, ..... 32

martes, agosto 24, 2010

Viage ilustrado (Pág. 498)

cion á esta clase de industria. Los cosecheros que iniciaron este movimiento, empezaron por renovar la caña que ya en la mayor parte de las comarcas estaba degenerada y pobre, introduciéndola de Otahili, cuyas grandes ventajas eran ya conocidas en las plantaciones de las Antillas y de la costa del Perú. Con esto se rejuvenecieron las plantaciones de Almuñecar y Motril, de tal manera, que los marjales que solo rendían, por término medio, de 12 á 15 arrobas de azúcar, llegaron á producir de 30 á 33. Siguieron este ejemplo algunos otros distritos, y todos con las mas felices consecuencias. Pero no bastaban estos esfuerzos al restablecimiento total de un ramo tan decaído. Era necesario adoptar otros métodos de elaboración, en lugar del predominante, vicioso por la mala calidad de la azúcar, y por el desperdicio que ocasionaba en el capital y en el tiempo. Como á estas innovaciones se oponía el hábito arraigado, y luchaba también con la desconfianza que inspiran á las gentes poco instruidas en las imitaciones de modelos estraños, los cosecheros se arredraron, y muy pocos fueron los que aventuraron algunas tentativas. Solo uno, el señor Miró, ó mas ilustrado y resuelto, ó menos temeroso de los errores vulgares, dando el primero un saludable ejemplo, introdujo, antes del año de 1845, algunas mejoras importantes en las manipulaciones de su ingenio de Almuñecar. Tales fueron el molino de tres grandes cilindros horizontales de hierro para esprimir el gabazo, y las prensas hidráulicas que desempeñan la misma operación, á la verdad muy superiores á los antiguos hasta entonces empleados, pero inferiores bajo muchos aspectos á los conocidos en las islas de Cuba y Jamaica. También se pensó en el refino del azúcar, con cuyo objeto se estableció en Almuñecar una compañía inglesa, que mejoró algún tanto aquel artefacto; pero todos estos ensayos eran aislados y mezquinos, y hacia falla un foco central capaz de reanimar las empresas y darles un impulso eficaz y vasto. Este fué el fin que se propuso la sociedad azucarera peninsular, iniciada en 1845, gracias á los esfuerzos de su promotor don Ignacio Lahera, y presidida por el inteligente y laborioso economista don Ramon de Lasagra. En el informe que este último publicó el mismo año sobre el cultivo de las plantaciones y la fabricación de azúcar en las costas de Andalucía, se encuentran todos los datos y cálculos necesarios para el restablecimiento de este importante ramo de producción. Su rendimiento anual, en el estado en que hoy se baila, puede calcularse en 37,000 arrobas.
El lamentable estado de nuestra ganadería, es un hecho tan notorio, y provoca á tan tristes reflexiones, que apenas da lugar mas que á comentarios dolorosos sobre lo que podria ser, y lo que es en la actualidad. El ganado vacuno, escepto en algunos distritos del Norte, de donde han salido las pocas esportaciones que ya hemos notado, es muy inferior á las necesidades de la labor y del consumo, que tiene que acudir, en muchas de nuestras poblaciones, á la mal sana carne de cabra. En algunas grandes dehesas de Andalucía y Estremadura, se crian estos animales en gran número; pero nada se ha hecho para mejorar la raza, que no es de las mejores de Europa; nada para proporcionarles pastos verdes; nada para evitarles los rigores de las estaciones. Los datos que hemos podido adquirir sobre el número de cabezas existentes en las diferentes provincias son tan contradictorios, que no es dable formar un cálculo ni aun siquiera aproximativo. Generalmente reina mucho descuido en la cria y manejo de las reses vacunas. Se abandona este cuidado á la naturaleza, y si no se repiten con tanta frecuencia, como en otros países, destructoras epizootias, se debe á la benignidad y salubridad del clima.
No es menos triste el espectáculo que presenta la actual situación del ganado lanar, y aun lo es mas si se compara con lo que ha sido en otros tiempos, porque los hubo en que nuestras lanas eran las preferidas á todas en las fábricas estrangeras, y en que nuestros paños de Segovia, San Fernando, Brihuega y Guadalajara eran los mas apetecidos por las gentes ricas y los altos personages de todas las naciones europeas. La supremacía de la primera de estas industrias ha pasado á manos de los húngaros, bohemios y alemanes, los cuales no solo han aclimatado nuestra bella raza merina, sino que, apurando lodos los recursos del saber y de la esperiencia, han perfeccionado de un modo increíble sus vellones. Estos adelantos han procedido con lentitud, porque ofrecían grandes dificultades; asi es que en 1800, cuando ya habían trascurrido treinta años desde la introducción de las merinas en Sajonia, la esporlacion de sus lanas á Inglaterra, no pasó de 421,350 libras; pero va en en 1814, llegó á 3.595,146 libras, y en 1827, á 22.700,178. Durante estos mismos períodos, fué disminuyendo la estraccion para el mismo mercado de la lana española y portuguesa. En 1800 se redujo á 7.794,752. En 1814, á 9.234,991, y en 1827, á 4.347,613. En 1849, la esportacion total ha sido 8.523,625, y su valor 31.275,961 reales, y en 1850, se advierte alguna mejora, habiendo subido á 11.971,130 libras, y su valor á 45.428,491 reales.
Un documento oficial que leñemos á la vista, nos suministra los siguientes datos sobre el movimiento comercial de nuestras lanas, comparado con el de las otras naciones productoras, durante el año de 1840, limitándose á los mercados ingleses.
Países. Libras.

Alemania ............ 13.849,500
Rusia ........................ 2.944,000
Austria ..................... 13.789,300
Portugal ............... 350,950
España .................... 1.353,250
Hay motivos para esperar una gran reforma en este ramo, cuando se abandone el sistema de trashumacion, resto de los tiempos bárbaros, é incompatible con los esmeros, el estudio y el reposo que requieren los procedimientos empleados en Alemania, para obtener los felices resultados que hemos visto. Hoy los propietarios de grandes rebaños aseguran su subsistencia de antemano, preparándoles en los distritos á que van destinados mantenimiento seguro y fijo, y siempre de tal manera, que lejos de contrariar, auxilie el desarrollo y mejora de los vellones.
Las principales cabañas que posee la Península en el dia, están distribuidas del modo siguiente: diez y nueve en Leon; diez y seis en Soria, diez en Segovia, y ocho en Cuenca y Molina. Sevilla ha esportado en estos últimos tiempos algunas cantidades de lana.
Minería. Este ramo importantísimo de nuestra riqueza territorial ha tomado estraordinatio incremen—

miércoles, agosto 11, 2010

Viage ilustrado (Pág. 497)

diarias, la adopción de la prensa hidrostática de Bremahd, hecha por don Diego Alvear y Wand, en la provincia de Córdoba, y los ensayos presentados al gobierno por don Antonio Bulnes.
En las provincias del Norte, poco favorables al cultivo del olivo, se repara esta falta con el uso de la manteca, á cuyo producto se prestan las sabrosas leches que con sus abundantes pastos se crian. Esta industria ha permanecido largos años en estado de languidez, y se limitaba á satisfacer las necesidades domésticas; pero últimamente ha recibido considerable desarrollo, facilitándole los procedimientos del arte los medios de perfeccionar sus productos, y de disminuir la importación de la manteca de Holanda y de Irlanda, que hasta ahora han estado en posesión de nuestros mercados. En el día constituye la manteca un ramo ventajoso de comercio en las provincias de Santander y de Oviedo. Ya se conoce alli y se practica con éxito el arte de salarla, y hay establecimientos como el de don Domingo Gil, que han dado salida en un solo año á 500,000 libras, consumidas la mayor parte de ellas en Andalucía. La elaboración del queso no presenta tan ventajosos resultados. Los de buena calidad son muy raros en nuestro pais, y no resisten mucho á la acción del tiempo. Sin embargo, en 1849 se estrajeron 500 arrobas para la isla de Cuba, y 312 en 1850.
La abundancia de nuestros cereales nos facilitaría una gran esportacion de harinas, si no la estorbasen la dificultad y la carestía de las comunicaciones. En las provincias de Valladolid, Palencia y Leon, donde esta industria era casi desconocida, hace pocos años ha tomado mucho incremento, perfeccionándose con molinos de nueva invención y con buenos aparatos hidráulicos. La esportacion de este fruto á nuestras Antillas, se sostiene por medio de un derecho protector, y á pesar de esta gran ventaja, apenas puede sostener su rivalidad con las harinas de los Estados Unidos. Pero esta esportacion forzada como todas las que se fomentan á favor de un privilegio, cederá con el tiempo á la que nos ofrecerá el gran mercado de las islas británicas, cuando se conduzca el canal de Castilla, desde su origen hasta Alar del Rey, y terminado el camino de hierro que ha de ligar este punto con Santander. Nuestra venta de harinas en Inglaterra tendrá poco que temer de la competencia estrangera, porque la de los Estados Unidos ha empezado á escasear en estos últimos años, en razón de las grandes demandas que han hecho el Brasil, Buenos Aires y las Antillas, y las naciones del Báltico prefieren la esportacion de trigo, que les tiene mas cuenta.
La facilidad con que viene el nopal en nuestras provincias meridionales, y en las islas Canarias, sujirió hace algunos años la idea de ensayar el precioso insecto que vive de la savia de aquella planta en la América Central y en Méjico. Ya está probado y puesto fuera de duda, que la cochinilla se aclimata fácilmente en aquellas localidades, y ya está dando lugar en la última de ellas á un tráfico muy lucrativo. Desde el año de 1827 se emprendió esta industria en Puerto Real, donde se estendió el plantío hasta 12,000 plantas, 150 de las cuales produjeron 10 libras de grano. Se han hecho buenos ensayos en Málaga, en Palencia y en Mallorca, y es de esperar que estas provincias lleguen á competir con Canarias, donde el cultivo de la grana emplea grandes capitales.
La pasa de Málaga forma una de las mas cuantiosas esportaciones de nuestros productos rurales. Su escelente calidad la hace muy apetecible en los países del Norte, y especialmente en Inglaterra, donde no solo se usa como postre por todas las clases de consumidores, sino que se emplea como ingrediente necesario en un sin número de preparaciones de la cocina nacional. Se ha calculado que solo en la Pascua de Navidad se consumen en Inglaterra 10.000,000 de libras de pasas, siendo costumbre general comer en aquellos dias el famoso plumpudding, que no puede hacerse sin esta fruta. Sin embargo, los ingleses empiezan á proveerse de ella en otros puntos del Mediterráneo, por la sencilla razón de que pueden llevar á ellos sus mercancías, cuya entrada les niegan en nuestro territorio los rigorosos aranceles que nos rigen. Es sabido que los especuladores no gustan de emplear sus buques en viages en lastre, sino con cargamentos que venden en los mercados en que se proveen de los géneros de que necesitan. Asi, pues, no es estraño que se alejen de nuestras costas, donde domina el régimen prohibitivo, siendo muy pocos los artículos que pueden vender en ellos con ventaja. Si estas trabas cesasen, la estraccion de la pasa seria un manantial de riqueza para nuestras costas del Mediodía.
El cultivo de la caña de azúcar es conocido en España desde el tiempo de los árabes, cuyos plantíos se estendian en una larga zona desde Adra hasta Marbella. Los españoles heredaron esta industria, y los medios y prácticas que en ella empleaban sus predecesores. Los cañaverales de Andalucía habian alcanzado un alto grado de prosperidad á principios del siglo XVI, y no hay duda que de ellos salieron las prímeras cañas que se plantaron en las Antillas y en la tierra firme de América, donde después han prosperado con tan admirable fecundidad. La producción de azúcar en aquellos paises adquirió prontamente tan gigantescas proporciones, que no pudo competir con ella la de la Península, y á mediados del siglo XVII, ya las cosechas habian decaido notablemente. En la costa de Granada empezó á abandonarse este cultivo, y á reemplazarse por el del algodón; pero en otros puntos de Levante se ha conservado hasta nuestros dias, aunque en gran decadencia. En el día las comarcas en que se cultiva la caña, son las de Velez—Málaga, Torrox, Frigiliana, Nerja, Mano, Motril y Adra. La especie cultivada es la misma que se llevó á nuestras colonias, y es conocida alli con el nombre de criolla, y en España con los de doradilla, de la tierra y algarrobeña. Según una memoria publicada por el señor Lasagra, los terrenos plantados de caña, comprendían en 1845, 8,700 marjales de 756 varas cuadradas cada uno, distribuidos del modo siguiente:
Velez—Málaga ........... 900
Torrox .................................... 2,000
Frigiliana ................... 1,500
Mano .......................... 800
Almuñecar ................. 2,000
Motril .................................... 800
Adra ....................................... 700
Total ..................................... 8,700
En los primeros años de este siglo se emprendieron algunas mejoras, que empezando por simples ensayos, se generalizaron después, despertando la afi—

domingo, agosto 08, 2010

Viage ilustrado (Pág. 496)

plantas y el método que se emplean en el Perú para los incomparables aguardientes de Pisco. En punto á licores hemos adelantado poco. Se citan, sin embargo, las fábricas de Godoflroi en Santander, de Mesia de la Cerda, en Granada, de Tullá y compañía en Madrid, y la de marrasquino de Martinez en Valencia, como superiores á todas las que en este ramo hemos poseido hasta ahora.
El olivo parece planta destinada á desarrollar en España toda su riqueza, quizás mas que en la parte del suelo helénico, donde es fama que lo introdujo la diosa de la sabiduría. Bien puede asegurarse sin temor de contradicción que en ninguna parte del mundo se encuentran olivares mas frondosos, mas robustos, mas fructíferos que los de Andalucía y Aragón, especialmente los primeros, que sin grandes esfuerzos bastarían para alimentar el consumo de aceite en la mayor parte de Europa. En un documento publicado bajo los auspicios del gobierno, hallamos los datos siguientes, que comprenden la superficie que ocupan en la Península, sus productos y sus valores.
Fanegas de tierra ocupadas por
olivares .................................. 7.354,000

Primera clase.

Fanegas de tierra ocupadas ............ 1.457,600
Pies de olivo que contienen ............ 72.880,000
Producto en aceitunas, fanegas ....... 23.321,600
Id. en aceite, arrobas ........................ 17.491,200
Valor en reales vellón .................... 693.618,000

Segunda clase.

Fanegas de tierra ocupadas ........... 1.191,850
Pies de olivo que contienen ............ 209.577,500
Producto en aceitunas, fanegas ....................41.915,500
Id. en aceite, arrobas ........................ 31.436,625
Valor en reales vellón ....................... 943.098,750

Tercera clase.

Fanegas de tierra ocupadas........ 1.704,850
Pies de olivo que contienen ............ 83.242,500
Producto en aceitunas, fanegas ......... 5.114,550
Id. en aceite, arrobas, ........................ 3.835,912
Valor en reales vellón ....................... 11.507,756

Totales.

Pies de olivos contenidos en
7.354,000 fanegas ................. 307.700,000
Producto en fanegas de aceituna ........ 70.351,650
Id. en arrobas de aceite ........... 52.763,757
Valor en reales vellón ...................... 1,654.254,486
Comparados estos productos con los de los otros países mas olivíferos de Europa, residía que el valor de nuestros aceites escede en reales de vellón.
A los de Francia en. ............... 1,334.254,486
A los de Grecia en ...... 1,358.254.486
A los de Italia en ........ 1,203,416,986
A pesar de la inferioridad de nuestros aceites, en punto á calidad , comparados con los de Italia y Francia, que son los preferidos en las mesas de los países estrangeros, la esportacion es considerable; la tabla siguiente manifiesta la que se hizo en 1815, con espresion de los puertos de embarque.
Puertos. Arrobas.

Sevilla ........................ 731,306
Cádiz ........................ 671,738
Huelva ................................. 34,204
Málaga ............. 787,440
Valencia .......... 104,052
Islas Baleares ............ 139,094
A Francia por tierra .. 175,007
A Portugal por idem 17,950

Total ........................... 2.661,391
Cuya suma, al precio medio de 30 reales, significa un ingreso metálico de 7.984,173, valor muy inferior al que debiera producirnos este ramo, si nuestros cosecheros se convenciesen de que, para los usos de la comida, los estrangeros no gustan sino del aceite muy purificado, claro, amarillo, despojado de ese sabor acre, á que están acostumbrados la mayor parte de nuestros consumidores. Ya por fortuna empiezan á generalizarse estas ideas en España y á conocer los cosecheros, que á poca costa y con poco aumento de trabajo, pueden esportar aceites de escelente sabor, comparables con los tan aplaudidos de Lucea, Florencia y Marsella. Va ha dado á conocer la esperiencia los inconvenientes de los groseros mecanismos empleados hasta ahora para la estraccion de este líquido, los inconvenientes del uso de fuerzas inútiles; de la pérdida de brazos y tiempo, y á aquellos torpes aparatos se van sustituyendo en algunos establecimientos, las prensas modernas de rosca, de una presión mas pronta y enérgica, de un uso mas fácil y sencillo, de menos volumen y costo. El ejemplo de los fabricantes estrangeros, va por otra parte enseñando las prácticas de una buena elaboración; las circunstancias mas oportunas de aprovechar el fruto; los medios de prepararlo oportunamente para no desperdiciar la materia oleaginosa que contiene; los procedimientos mecánicos, no solo para clarificarla y darle la diafanidad y pureza que tanto la recomiendan, sino para despojarla de todo sabor estraño, y de aquel dejo, que proviniendo del fruto mismo, si no desagrada entre nosotros, y la vez se procura de intento como una buena condición, particularmente en Andalucía, se mira fuera de España como un verdadero defecto.
Debe ser satisfactorio á los interesados en el engrandecimiento y mejora de nuestra industria rural, el celo con que se trabaja en España para perfeccionar la elaboración del aceite. Ademas de la escelente Memoria de don Juan Bautista Centurion, sobre el olivo, las propiedades físicas y químicas del aceite, y la manera mas conveniente de elaborarlo, ha publicado don Alberto Merino un Tratado sobre el mismo asunto, en que se citan y comentan las Memorias de Mr. Sieure, de Marsella, y después da dado don Celedonio Rajo, su Arte de cultivar el olivo, lleno de preceptos luminosos, que son fruto de un largo estudio, y de muchas y bien dirigidas esperiencias. Se han hecho ensayos prácticos de estas innovaciones, y han producido el mejor éxito. Entre ellos citaremos el molino establecido en Villares de Salvanes, el del real sitio de San Fernando, en que se muelen 50 fanegas

miércoles, agosto 04, 2010

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da raza árabe, goza en toda Europa de una bien merecida fama. Los caballos andaluces tienen subidos precios en los mercados estrangeros, y podrían formar un lucrativo ramo de esportacion. Pero no debe esperarse un gran desarrollo en su producción, mientras no se multipliquen los prados artificiales. Durante los fuertes veranos de nuestras provincias meridionales, los campas no ofrecen otro pasto que esqueletos apergaminados de las plantas que los cubrieron en la primavera, y es preciso acudir al costoso pienso para dar fuerza y soltura al caballo. Este dispendioso arbitrio se opone á la prosperidad de este genero de industria.
Los vinos constituyen una de nuestras mas importantes riquezas agrícolas El terreno y el clima de casi todas nuestras provincias se prestan admirablemente al cultivo de la vid y á la diversidad de sus especies. En ningún pais de Europa se da esta planta con mas vigor, ni produce mas esquisito fruto. Su cultivo ademas ha llegado á un alto grado de perfección. El labrador español, especialmente en Andalucía, Cataluña y muchas partes de Castilla, Navarra y Galicia, sabe elegir los terrenos; verificar las plantaciones y podas; distinguir las cualidades fisiológicas de los sarmientos; arreglar las cabezas y brazos de las cepas; hacer la replantacion de las marras, el deshoje y ahorquillamiento de las varas; y en fin, todas las labores que el mas esmerado cultivo requiere. No merece tantos elogios la fabricación del vino, que si en algunas localidades, como Jerez de la Frontera y San Lucar de Barrameda, nada deja que desear, en la generalidad de las provincias no corresponde á la escelencia de la uva. La elaboración de nuestros vinos requiere grandes reformas. Falta, como dice un escritor moderno muy entendido en estas materias, oque nuestros cosecheros, menos satisfechos de ciertos procedimientos admitidos sin examen, y apoyados en la tradición y la costumbre, formen ideas mas exactas de las influencias del terreno, el clima y la esposicion sobre las propiedades físicas de la uva; que sin tener en poco la etiología de la fermentación, conozcan mejor sus fenómenos y las causas que los producen, apreciando en su justo valor cómo obran sobre ella el aire atmosférico, el volumen de la masa fermentable, y los principios constituyentes del mosto; que no vean, finalmente, un misterio impenetrable en la producción del calor, el desprendimiento de los gases y la formación del alcohol, reconociendo en sus efectos otros tantos medios de calcular el tiempo y las favorables circunstancias del trasiego; la clarificación, aroma y fortaleza de los vinos, y los procedimientos oportunos para prevenir sus enfermedades ó tratarlas convenientemente si llegasen á ser inevitables,y no negamos por esto que se hacen escelentes vinos en España, y nos complacemos en reconocer que el Jerez ha llegado al mas alto grado de perfección posible, como lo prueba el estraordinario aprecio que se hace de esta esquisita bebida en Inglaterra, y no queremos dejar pasar esta ocasión de consignar los nombres de los criadores y estractores á cuya inteligencia y celo se debe este resultado. Los mas notables son los señores Duft y Gordon, Gordon, Domech, Haurie, Lonerghan, Burdon y Lacave. Para dar alguna idea á nuestros lectores de la estension que ha tomado este ramo de industria nacional, y de los cuantiosos capitales que pone en movimiento, les presentamos la siguiente tabla:
Estraccion de vinos de Jerez de los años que se indican.
Años. Botas de 30 arrobas. Valor en pesos fuertes.

1824 .................. 11,669 ..................... 1.166,900
1825 .................. 14,809 ..................... 1.480,900
1826 ............... 9,190 ..................... 919,000
1827 ............... 13,720 ..................... 1.372,000
1828 .................... 16,744 ............................ 1.674,400
1829 ....................... 13,268 ................................ 1.329,800
1830 ....................... 12,245 .............................. 1.224,500
1831 ...................... 12,728 .............................. 1.262.800
1832 ............... 12,628 ............................ 1.272,800
1833 ....................... 15,341 ......................... 1.534,100
1834 .................... 14,565 ........................ 1.556,300
1835 ....................... 13.787 ....................... 1.578,700
1836 ...................... 16,512 ....................... 1.651,200
1837 ....................... 13,175 ....................... 1.317,500
1838 ...................... 15,977 ............................ 1.597,700
1839 ....................... 18,861 ......................... 1.886,100
1840 ........................ 17,001 .............................1.700,000

Desde el último año el comercio de vinos del Puerto de Santa María se unió al de Jerez, rivalizando con él en capitales y en calidad de productos, como lo manifiesta el siguiente estado:
Estraccion de vinos de Jerez y el Puerto de Santa María, desde 1841 á 1850.

Años, Botas de 50 arrobas. Valor en pesos fuertes.

1841 ................... 29,625 ....................... 2.962,300
1842 ................... 25,096 ...................... 2.509,600
1843 ................... 39,315 ..................... 2.931,300
1844 ................... 34,165 ..................... 3.416,500
1845 ................... 32,172 ..................... 3.217,200
1846 ................... 32,698 ..................... 3.269,800
1847 ................... 32,599 ..................... 3.159,900
1848 ................... 31,807 ..................... 3.180.000
1849 ................... 30,392 ..................... 3.939,900
1850 ................... 42.588 ..................... 4.258,800
Es también de gran importancia la cantidad de vinos que se estraen de Cataluña para las colonias españolas y para las repúblicas de la América del Sur. No hemos podido, sin embargo, adquirir datos estadísticos sobre esta esportacion. La malvasía de Sitges antes tan apreciada en todos los mercados de Europa, se halla hoy casi enteramente reducida al consumo interior, no obstante lo cual, han mejorado muy notablemente este producto los cuatro inteligentes cosecheros don Antonio Querol y Planas, don Francisco Arrufat, don Juan Pinto y don José Miró y Llopis. Nótase también mucha mejora en las imitaciones de vinos de Burdeos que hacen en Logroño el escelentísimo señor duque de la Victoria, y en las inmediaciones de Pamplona don Nicolás María de Echevarría. Los aguardientes se elaboran con grande perfección en Cataluña y Andalucía. Del primero se envían grandes cantidades á Francia, donde se convierte en coñac con algunas ligeras manipulaciones. Por punto general, nuestros aguardientes, tienen demasiada aspereza seria bueno que los productores adoptasen las

lunes, agosto 02, 2010

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cunda, cuya superficie se cubriría anualmente de plantas útiles, si refrescara el agua sus calcinados terrenos.
Con todos estos inconvenientes, la producción agrícola ha crecido considerablemente en nuestros tiempos. Esta es una verdad que tiene en su favor la irresistible prueba de los números. Según los datos recogidos por el señor Caveda, la producción de cereales á principios del siglo, presentó los datos siguientes:
Frutos. Fanegas.
------- ---------
Trigo ................................................ 32.919,312
Cebada .................................. 15.946,646
Centeno .................................... 11.111,816
Avena, maiz y otros granos ............. 8.633,998

Total ................................................ 68.641,772
En la actualidad, según los datos del Boletín oficial del ministerio de Comercio, Instrucción y Obras públicas, la cosecha anual representa un valor de 120.000,000 de reales. Este mismo aumento se nota en otros productos de la tierra. En 1797 se produjeron 19.964,854 arrotos de vino, y 6 193,886 de aceite de olivo. El primero do estos ramos asciende hoy á 66.000,000 de arrobas, y en cuanto al segundo, insuficiente para el consumo de la nación en 1797, permite una esportacion de 3.183,540 arrobas. En tiempos de Carlos III se importaban mas de 500,000fanegas de trigo para llenar el vacío que dejaban nuestras cosechas. Véase por el cuadro siguiente la esportacion de productos agrícolas que se ha hecho en el curso del año 1850.
Trigo ..................... fanegas. 80,399
Maiz ..................... 80,663
Aceitunas ............. 13,176
Avellanas ............... 129,587
Legumbres ................... 250,326
Harina arrobas. 2.356,070
Arroz ............................. 25,879
Garbanzos ..................... 25,731
Aceite .......................... 338,644
Vino común ......................... 2.188,726
Id. de Jerez ........................ 1.483,726
Id de Málaga ................... 195,096
Uvas ............................. 30,135
Pasas ............................. 1.304,752
Almendras ...................... 80,594
Frutas secas ....................... 138,050
Id. verde .................... 110,343
Hortaliza ..................... 300,129
Aguardiente. ......................... 48,138
Pimientos .......................... 14,104
Lana .................................. 478,843
Pieles de carnero y cabrito ....... 24,744
Jamones ..................................... 30,664
Corcho en planchas, quintales...... 12,058
Esparto ....................... 119,524
Azafrán, libras 42,872
Aceite de almendras. ............. 147,639
Alazor .......................... 2,350
Jamones ............................ 260,549
Naranjas unidades............ 54.937,590
Tapones de corcho. ................. 362.521,000
Ganado vacuno .................... 6,866
Estas exportaciones son innegablemente muy superiores á las que se hacían en los anteriores reinados: suponen mayor estensión de tierras cultivadas; mayor aplicación de capitales; mayores deseos de especulación; pero también deben considerarse como muy inferiores á las capacidades de nuestro territorio, cuya superficie, calculada aproximadamente en fanegas cuadradas 75.798,282, contiene en tierras cultivables 65.316,206, distribuidas del modo siguiente:
Arables de secano .......... 26.956,014
De regadío ........... 3.105,800
De viñedo ........... 1 397,610
De olivar .......... 5.252,684
De otras plantaciones .......... 1.863,480
De prado ........... 11.879,685
Bosques ........... 2.329,350
No cultivadas ........... 12.531,583

Total ................... 65.316,206
Este cálculo, adoptado no es mas que como probable por la junta calificadora de la esposicion pública, presenta un campo vastísimo á las operaciones del cultivo; pero la averiguación de lo que esta vasta superficie produce, es empresa todavía mas ardua, y en que, por falta de buena estadística, ramo en mal hora descuidado por los diferentes gobiernos que se han sucedido en España, solo pueden emplearse conjeturas y aproximaciones. Las indagaciones de un ilustrado estrangero, fundadas en algunos datos publicados por el gobierno, y en el precio medio que en ellos se fija á los productos agrícolas, lo han inducido á formar el siguiente cuadro de los productos anuales de la agricultura española:
Cereales de todas clases. ..... 4.064.000,000 rs. vn.
Vinos .......... 706.400,000
Aceites ........ 1.462.352,000
Legumbres y otros produc-
tos ......... 500,000,000
Carnes ........ 958.424,000
Lanas ............ 116.000,000
Otros productos animales. 280.000,000
Seda, miel y cera 300.000,000

Total ............................... 8,578.676,000
La cria caballar, que podría ser uno de los ramos mas provechosos de nuestra ganadería se encuentra considerablemente atrasada. Los estragos que hizo en ella la guerra contra los franceses, no están todavía reparados. El gobierno mantiene algunos depósitos de caballos padres en las provincias, y la situación de estos establecimientos durante el año 1851, arroja los datos siguientes:
Caballos padres. ............... 100
Yeguas beneficiadas. . . 2,500
Potros nacidos ................ 231
Potrancas ................ 246

Los caballos padres de los particulares en todas las provincias de la Península, subieron en el referido año á 2,467, y las yeguas beneficiadas á 105,477. El ganado caballar andaluz, progenie de la celebra